炭火焼肉　絵のある街 上野店

各種排骨

-

說到烤肉，首先想到的就是“kalbi”，但它的意義遠不止於“kalbi”這個詞。在本店，我們將鬆阪牛的肋骨分割成小塊，以便您可以品嚐到每一塊的美味。我們提供一種享受烤肉的全新方式，享受其肉的鮮美風味、甜味、濃鬱的味道和質感。

黑毛和牛肋排

1540 jpy(税込)

這是和牛五花肉。每一塊都是手工切割成大塊的。

黑毛和牛上等排骨

1980日元(税込)

這種肉的脂肪紋理分佈均勻，呈現波浪狀起伏。這是一道口感軟嫩、味道鮮美的菜餚。半碼 1,188 日圓（含稅）

特級黑毛和牛牛排

¥3080(税込)

這是非常罕見的部位，從一頭40公斤重的和牛肋骨中只能得到1.5公斤。這是一道口感綿軟、入口即化的菜餚。半碼 1,848 日圓（含稅）

和牛背肌肉（100公克）

2500日元(税込)

肋骨靠近裡肌肉的部分，即肋骨的下半部分，是一種極具吸引力的部位，它結合了非常優雅的紅肉的美味和嫩滑的口感。肉質具有美麗、均衡的波浪狀脂肪“大理石紋”。這是一款一流產品，口感柔軟，味道鮮美。

日本黑牛柳（100公克）

2500日元(税込)

我們說的雞胸肉是指瘦嫩、味道清淡的部位，而牛胸肉的特點是質地非常細膩，瘦肉和脂肪的比例也很好。雖然看起來很肥，但它是一種誘人的烤排骨，吃起來並不油膩，味道也很清淡。

黑毛和牛特級裡肌肉5秒烤製（肋裡肌中心）100g

3850日元(税込)

這是肋排中心最薄、最嫩的切塊。光澤和大理石花紋的美麗使其看起來優雅。肉質細膩，觸感柔軟，雖然有大理石花紋，但精煉的脂肪卻帶有醇厚的甜味。半份 2,310日圓（含稅）

蔥鹽牛舌

¥2970(税込)

將大膽切開的厚切優質舌頭塞入大量的特製蔥和鹽醬中，並將其包裹起來。這是一道豐盛的菜餚，味道濃鬱，保留了所有肉汁。

烤國產牛肝夏多布里昂牛排（200克）

2728 jpy(税込)

我們使用槓桿的中心部分。一旦嘗試，您將永遠不會忘記其柔軟的質地和甜味。※請務必烤熟後再食用。

5件組黑毛和牛牛肉拼盤（5種，300克，可供2-3人食用）

8250日元(税込)

這是我們推薦的精選組合，只選用最優質的和牛牛肉。精心打造的傑作，非常適合為各種場合增添一絲優雅氣息，例如周年紀念、入學典禮、畢業典禮、告別會和歡迎會。這些肉的量足夠2-3人食用。[松阪黑毛和牛拼盤] ○松阪牛裡肌肉 ○松阪牛肉鬆 ○松阪牛排骨 ○松阪牛特級味噌天婦羅 ○松阪牛腰肉 ○烤蔬菜

精選日本黑毛牛肉（6種，360公克，3-4人份）

11000日元(税込)

精選上等和牛牛肉製成。精心打造的傑作，非常適合為各種場合增添一絲優雅氣息，例如周年紀念、入學典禮、畢業典禮、告別會和歡迎會。這些肉的量足夠3-4人食用。[特選松阪黑毛和牛] ○ 特級松阪牛五花肉 ○ 特級松阪牛五花肉 ○ 特級松阪牛腰肉 ○ 特級松阪牛三筋 ○ 特級松阪牛辣椒 ○ 特級和牛裙邊牛排 ○ 烤蔬菜

牛腩排品嚐拼盤（3種，150公克）

3850日元(税込)

特級和牛牛腩排、上等牛腩排、厚切牛腩排

和牛特選組合（共3種，300公克，2-3人份）

7150日元(税込)

厚切優質鹹牛舌、優質和牛牛筋、優質和牛肋排

和牛肋排

¥1320(税込)

這是附著在肋骨上的肉，是一種稀有部位，只能從 2 公斤重的和牛五花肉中獲得，而這塊五花肉重達 40 公斤。雖然形狀不規則，但烤肉排味道濃鬱。它也被稱為 Geta Kalbi。

烤頂級和牛腰肉（上等腰肉）

2530日元(税込)

這是罕見的牛肉部位，從20公斤重的松阪牛肩肉中只能得到大約2公斤。肉質紋理漂亮，但吃起來並不油膩。半價 1,430 日圓（含稅）

頂級和牛腰肉 5 秒烤製（肋眼牛排中心）

3850日元(税込)

這是肋排中心最鮮嫩的部位。光澤和美麗的紋理使它看起來很優雅。肉質細膩，觸感柔軟，雖然有大理石紋路，但精煉的脂肪賦予了它一種柔和的甜味。半價 2,310 日圓（含稅）

和牛裡肌肉煎烤9秒

1760日元(税込)

松阪牛腰肉有大理石紋路，但吃起來不覺得太肥。它口感濕潤，並不乾澀。關鍵在於不要煮過頭。

高級和牛牛舌

4180日元(税込)

這是日本黑毛牛肉中最高品質的黑舌頭。不僅口感令人驚嘆，而且咬一口時滿嘴的味道也會讓您說不出話來。

厚切高級牛舌鹽烤

2750日元(税込)

我們使用奢華的厚切牛舌。

鹽烤牛舌

1650日元(税込)

說到烤肉，這道菜絕對是你的首選！注意別烤過頭了！

優質和牛牛腩排

3520日元(税込)

我們只使用稀有和牛牛腩排（側腹）中最美味的部分。半份 2,112日圓（含稅）

上等牛腩排

1650日元(税込)

我們採用大理石花紋較少的牛腩排。半份990日圓（含稅）

微辣！什錦雜碎

-

用微辣的特製味噌醬醃製。內含內臟、舌頭、牛肚、肝臟等5種肉。小份（200g）990日圓（含稅）/大份（400g）1595日圓（含稅）

烤牛雜碎

1155日元(税込)

烤國產牛肝夏多布里昂牛排

2728 jpy(税込)

烤碎牛肝

1100日元(税込)

厚切高級烤國產牛肚

1430日元(税込)

我們僅使用最厚的米諾頂層。我們將優質牛肚切成小塊，因此咀嚼得越多，釋放的味道就越多。

新鮮捕獲的烤國產牛心

1160 jpy(税込)

膠原蛋白烤牛肉

1155日元(税込)

軟牛的第二個胃

烤排骨

800日元(税込)

烤小雞...770日圓（含稅）/國產牛下巴肉...1360日圓（含稅）/國產牛鰹魚...1580日圓（含稅）

鐵鍋烤蒜/特製蔥花

682日圓/418日圓（含稅）

【鐵鍋蒜蓉】炒蒜後，用剩下的油煎蛋捲。 【特製蔥花】非常適合搭配烤肉。 *照片為鐵鍋蒜蓉。

大蝦刺身/用日本黑毛牛肉製成的國王玉虎刺身

2100日圓/1980日圓（含稅）

【大蝦刺身】韓國醬油刺身，選用新鮮大蝦，拌以特製甜辣醬製成。【日本黑毛和牛刺身】選用大量大理石紋和牛製成。這是一道非常值得推薦的菜餚，經過精心烤製，並用秘製醬汁調味。照片展示的是大蝦刺身

溫和的王馬生魚片/韓式章魚丸

1815日圓/950日圓（含稅）

【Mellow King 馬肉生拌刺身】專為刺身製作的高級馬肉刺身，以秘密醬汁調味。您可以品嚐到入口即化的香濃生拌飯。【韓式肥美章魚】清爽的蔬菜和肥美的章魚，淋上我們自製的醬汁。*「Muchim」在韓語中是「混合」的意思。*照片為口感醇厚的王馬生魚片

皇家白預兆刺身/牛膠原蛋白刺身

880日圓/770日圓（含稅）

【皇家白百何刺身】將牛百葉仔細洗淨，剝去黑色的皮。它的口感酥脆，非常美味。*照片為Royal White Omen Sashimi刺身

凱薩起司沙拉（2-3人份）/ 鹽醬Choregi（2-3人份）

各770日元（含稅）

【凱撒起司沙拉（2～3人份）】色彩鮮豔的蔬菜和起司的濃鬱味道絕妙。 1份440日圓（含稅）【鹽醬Choregi（2～3人份）】用鹽醬汁調味拌入生菜葉的沙拉。每份440日圓（含稅） ※照片為凱薩沙拉中的起司（2-3人份）

兩種生菜（2-3人份）/什錦時令菜

各770日元（含稅）

【2種生菜（2-3人份）】我們準備了2種生菜。與我們特製的味噌一起享用。1份440日圓（含稅） 【當季韓式拌菜拼盤】 ※蔬菜會依季節而變化。*照片中展示的是兩種生菜（可供2-3人食用）。

<3種> 泡菜拼盤

¥770(税込)

我們還有各種泡菜。〈手工〉大白菜泡菜 / 〈手工〉角手白菜泡菜 / 〈手工〉黃瓜泡菜 各605日元（含稅）

<理想>蔥海鮮炸雞米 / <理想>弗蘭肯和牛炸雞米

各990日元（含稅）

【十盤】蔥油海鮮炒麵。正宗的魷魚、蝦子、扇貝炒麵。因為是現點現做，所以需要一些時間烹調。【鐵板和牛松阪牛肉鬆餅】正宗的松阪牛肉鬆餅，內餡是鮮嫩的松阪牛肉，被稱為「松阪牛肉鬆餅」。因為是現點現做，所以需要一些時間烹調。*照片展示的是「鐵板」蔥海鮮煎餅。

不辣韓式粉絲雜菜 / 豬蹄（富含膠原蛋白）

660日圓/550日圓（含稅）

【不辣韓式粉絲雜菜】這款粉絲不辣，非常適合當零食。這道菜有三種食材：原味、碎牛肉和海藻。[豬蹄<富含膠原蛋白>]可以直接沾著醬汁吃。※照片為口味清淡的韓式粉絲雜菜。

<精美> 特製燉牛雜和牛筋/韓國岩藻（韓國海藻）

715日圓/550日圓（含稅）

【<精緻>特製牛筋燉菜】這是本店的人氣菜餚，包含牛筋、牛筋和蔬菜。*圖為<精緻>特製燉牛雜和牛筋

韓式冷肉

550日元(税込)

滿滿的食材，本店原創的冷豆腐！佐以特製醬汁，美味可口。

[石烤] 生拌飯（帶湯） / [石烤] 肉末拌飯（帶湯）

1,782日圓/1,342日圓（含稅）

【石烤】生拌飯（帶湯） 石烤拌飯和生拌飯的香濃組合。 ※照片為【石烤】生拌飯（附湯）

生拌飯（附湯）/ 六品蔬菜拌飯（含湯）

1,430日圓/990日圓（含稅）

【生拌飯（帶湯）】※非石烤 【六品蔬菜拌飯（帶湯）】※非石烤 半份 792日元（含稅） ※照片為生拌飯（帶湯）

<美味又辣> 牛腩湯 / <辣湯> 牛肉湯

各1,122日圓（含稅）

【辣牛肋排湯】半份 957日圓（含稅） 【辣牛肉鐵板湯】半份 957日圓（含稅） ※照片為辣牛肋排湯

<慢燉> 牛骨湯飯 / <蓬鬆的蔬菜蛋湯>

1,342日圓/880日圓（含稅）

【慢燉牛骨湯包】半份 1166日圓（含稅） 【蔬菜雞蛋羹】半份 704日圓（含稅） ※照片為慢燉牛骨湯包

微辣美味！肉塊滿滿的排骨拉麵 / 濃鬱辣味美味！牛肉大醬拉麵

每人1100

*照片中展示的是清淡、美味、辛辣、內含大塊肉的排骨拉麵。

[麵條自選] 冷麵

各1,012日圓（含稅）

韓式麵條（細麵）或盛岡麵條（粗麵條）半份，各792日圓（含稅）

<12小時燉牛尾> 牛尾湯 / <美味又辣> 大塊牛腩湯

1210日圓/990日圓（含稅）

【牛尾湯（燉煮12小時的牛尾湯）】用牛骨熬煮的濃鬱爽口的湯。【美味香辣、肉塊豐富的排骨湯】 排骨切塊充足，令人滿足的菜餚。*照片燉了12小時的牛尾湯

<辣>牛肉湯

990日元(税込)

這是一道含有和牛碎的濃湯。

自製布丁

¥530(税込)

每週二為“顧客答謝日”，烤肉將以半價或大幅折扣出售。

-

※半價烤肉菜單的用餐時間限制為2小時。 ※半價烤肉菜單可能會售罄或菜單內容可能發生變化，敬請諒解。

僅限此時！ “早起飲酒套餐”

3980日元(税込)

這是從主菜單中選擇的菜色可享 10% 到 40% 折扣的限時特別優惠。 ■套裝內容（共 11 道菜） ◆2 種時令拌菜 ◆今日泡菜 ◆韓式涼拌豆腐 ◆今日特製沙拉 ◆松阪牛小排 ◆松阪牛裡肌 ◆上等牛腩排 ◆蔥鹽軟牛腩排 ◆烤幼雞 ◆松阪內肌果仁燴 ※肉排 ◆蔥鹽軟牛腩排 ◆烤幼雞 ◆什錦內臟肉燴燴 ※肉排 ◆蔥鹽的食物套裝。還可額外加收1000日圓（含稅）無限暢飲！

[飢餓套裝]

1680日元(税込)

烤肉（松阪牛肋排、嫩牛腩排、烤幼雞）250g、大米飯、飲料 ※請從烏龍茶、冰咖啡、冰綠茶、玉米茶中選擇一種

[烤肉＆湯套餐]

1680日元(税込)

烤肉（松阪牛肋排、嫩牛腩排、烤幼雞）150g、米飯、牛肉湯、飲料 ※請從烏龍茶、冰咖啡、冰綠茶、玉米茶中選擇一種

Hayanomi 3杯套裝

1680日元(税込)

含烤肉（松阪肋排、嫩牛腩排、烤幼雞）200g、沙拉、冷豆腐、泡菜、3杯飲料。 *飲料請從烏龍高球、茶高球、茶泡酒、玉米茶高球、檸檬酸酒中選擇3杯，另有軟飲可供選擇。

適合下酒的烤肉 490日圓起（含稅）

-

嫩烤幼雞...770日圓→490日圓（含稅）/與生菜搭配的烤豬肋排...800日圓→550日圓（含稅）

美味又受歡迎的烤肉 630日圓起（含稅）

-

國產牛肋排…1,350日圓→880日圓（含稅）/瘦牛裡肌肉1,360日圓→750日圓（含稅）／醃製牛舌…1,160日圓→650日圓（含稅）/牛舌肋排…1,160日元→650日圓（含稅）/美味牛腩排…1,320日圓→690日圓（含稅）/烤牛肝…1,100日圓→650日圓（含稅）/烤國產牛頰肉1,580日圓→830日圓（含稅）

美味又受歡迎的烤肉 630日圓起（含稅）

-

整隻牛腸…1,250日圓→690日圓（含稅）/牛雜…1,155日圓→680日圓（含稅）/軟嫩富含膠原蛋白的烤牛肉（蜂窩牛肚）…1,155日圓→740日圓（含稅）/烤國產牛心…1,160日圓→680日圓（含稅）/鍋巴混合雜碎小份200g…990日圓→690日圓（含稅）/大份400g…1,595日圓→990日圓（含稅）

美味又人氣的菜餚，價格實惠！烤肉960日圓起（含稅）

-

牛裙牛排...1,650日圓→990日圓→990日圓（含稅）/國產牛德肉（下巴）...1,360日圓→960日圓（含稅）/醃漬牛舌1,160日圓→900日圓（含稅）/豬肋排1,360日圓→960日圓（含稅）

不只是烤肉！沙拉和單點菜也打折

-

鐵板燒！松阪牛弗蘭肯煎餅 990 日圓 → 890 日圓（含稅）/鹽漬Choregi沙拉 770 日圓 → 670 日圓（含稅）/凱撒沙拉起司 770 日圓 → 670 日圓（含稅）／各種泡菜稅（白肉菜、沙拉起司 770 日圓 → 670 日圓（含稅）/日含稅（白肉菜、沙拉起司 770 日圓） 605 日含490 日圓（含稅）／韓國海苔 550 日圓 → 450 日圓（含稅）／超讚！特製燉牛筋 715 日圓 → 590 日圓（含稅）/石鍋拌飯 1,342 日圓 → 990 日圓（含稅）

超值組合「Otokumori」（6種，400克，3-4人份）

3550日元(税込)

松阪牛肋排、松阪牛裡肌、嫩牛腩排、烤幼雞、整隻牛內臟、烤膠原蛋白、烤蔬菜 ※通常價格4,500日圓（含稅）→→→期間限定特價！ ！

超值什錦「趣味什錦」（6 種，400 克，可供 3-4 人食用）

4750日元(税込)

松阪牛上等牛小排、松阪牛上等裡肌肉、嫩牛腩排、烤小雞、牛內臟、牛舌小排、烤蔬菜 ※通常價格4,500日元（含稅）→→→期間限定特價！ ！

各種飲品

-

<瓶裝燒酒> 韓國真露瓶裝375ml (普通、梅子、桃子、麝香葡萄)...各1,397日圓→990日圓(含稅)/韓國經典！白馬格利酒1L...1,760日圓→1,050日圓(含稅)<燒酒> 高球、檸檬酸酒、梅干酸酒、高烏龍酒、高玉米茶、高井茶、酸橘酸酒、可爾必思酸酒、燒酒杯、紫花沙司酸酒...→各517日元：

各種飲品

-

<軟性飲料>烏龍茶、大井茶、可爾必思汽水、可爾必思水、柳橙汁、玉米茶...各407日圓→200日圓（含稅）